Bom dia!
Mais uma receita de frango, diferente e muito boa!
É uma daquelas receitas que se pode fazer em qualquer dia da semana, porque acaba por ser rápido!
Cá por casa agora andamos mais em busca de receitas rápidas, daquelas que nos satisfaze, mas que podemos fazer no jantar de qualquer dia da semana!
Ingredientes:
1 frango do campo
4 dentes alho
1 folha de louro
Azeite
1 limão
1 cebola
2 maçãs
250ml de cerveja
1 malagueta
Sal e pimenta
Preparação:
Comece por lavar muuito bem o grango e cortar em pedaços (não muito grandes). Tempere com sal, pimenta, os dentes de alho picados e o sumo do limão. Reserve cerca de 30min.
Entretanto pique a cebola e leve ao lume num tacho com azeite, até ficar dourada. Junte o frango, escorrido da marinada e deixe fritar até estar dourado.
Junte a malagueta laminada e mexa. Junte a marinada e deixe cozinhar cerca de 5min.
Descasque as maçãs, corte em cubos e junte ao tacho. Retifique os temperos. Vá regando com a cerveja, até o frango estar cozinhado e com um molho grosso.
Sirva quente, com arroz branco e uma salada verde.
Espero que gostem!
Que belo prato Ana.
ResponderEliminarPassei por aqui para dizer também que já se encontra na página o widget para me "seguir" :)
Adoro frango e achei a tua receita uma delicia
ResponderEliminarbjs
Nunca experimentei esta combinação de frango com maçã, mas deve ser uma junção de ingredientes interessante!
ResponderEliminarBeijinhos*
Adoro a combinação de frango com maçã, que delícia Ana! :)
ResponderEliminarPassei por aqui para retribuir também a simpática visita que me fizeste e dizer que fico muitooooo feliz por poder contar contigo no nosso desafio "Há vida para além da massa de atum" ;)
Venho lembrar-te que o primeiro desafio já se encontra a decorrer e deixo-te aqui o link onde podes conhecer o tema e todas as regras de participação deste 1º desafio : http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/04/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html
Beijinhos *
Vânia
Um pratinho bem ao meu gosto! Que maravilha :)
ResponderEliminarAdorei a combinação do frango com a maça:) tenho de experimentar deve ser ótimo:)
ResponderEliminarBeijinho grande