segunda-feira, 19 de maio de 2014

Strogonoff de Peixe

Olá, bom dia! 

Uma receita de peixe deliciosa, que se pode fazer com qualquer peixe e que é muito rápida de fazer.

O peixe tem imensos benefícios e não deve deixar de ser consumido na nossa alimentação.

Este é um prato de peixe para quem não gosta lá muito de peixe! 

Nota: este post não é patrocinado, só achei o artigo interessante.

Ingredientes: 
3 filetes de peixe branco (pode usar o que for da sua preferência)
1/2 limão
1 cebola
1 dente de alho
1 lata de cogumelos
1 folha de louro
3 c. sopa de azeite
200ml de caldo de peixe
1 pacote de natas
Sal e pimenta
Salsa 

Preparação: 

Desfie o peixe e tempere com sal, pimenta e o sumo do limão. Reserve.
Pique a cebola e os alhos e leve a alourar num tacho, com o azeite. Junte os cogumelos escorridos e deixe ficarem dourados. 
Junte o peixe, envolva delicadamente e adicione o caldo de peixe. Deixe cozinhar cerca de 5min.
Junte as natas, envolva e rectifique os temperos. Deixe ferver e reduzir o molho.
Retire, polvilhe com salsa picada e sirva com arroz basmatti. 

Espero que gostem! 


8 comentários:

  1. uma excelente sugestão para o pequeno comer peixe!! bjs

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    1. Mesmo para quem torce um bocado o nariz a peixe!

      Bjs

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  2. Uma forma de comer peixe que deve agradar até aos que não gostam muito de peixe :)
    Bjinhos

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  3. Cá por casa o strogonoff é sempre um pratinho muito apreciado. Claro que o mais que tudo prefere que seja com carne mas eu adoro com peixe :) É rápido, simples, económico e fica sempre saboroso :) Como não como natas, faço com iogurte e/ou creme culinário de soja e fica uma delícia também...e claro, mais saudável ;) hehe
    Que bom aspeto Ana :)
    Beijinhos *

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    1. Olá!

      É vrdade, este fim de semana comprei iogurtes naturais para fazer a tua lasanha, ms depois acabou por não ser feita... os iogurtes estão lá prontinhos a saltarem para um prato destes, mas em versão saudável!

      Bjs

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  4. Gosto muito de strogonoff e de peixe, portanto este pratinho deve ser mesmo bom para mim!! :)

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  5. Eu adoro mesmo strogonof, seja do que for!! K aspecto bom :)

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Obrigada pela sua visita! Espero que volte!