quarta-feira, 14 de maio de 2014

A "Paella" da "Cozinha em Sarilhos"

Um dia andava eu por aqui em busca de coisas novas, novos sabores e receitas novas quando vi esta paella neste blogue que tem coisas tão bons e uma cozinheira tão simpática à frente! Vão lá, espreitem, vasculhem e façam as receitas dela, que são fantásticas! Obrigada!

Eu vi esta e no mesmo dia fiz, porque não resisti!E em boa hora o fiz, porque estava ótima, é rápida e muito bonita!

Ingredientes:
1 peito de frango
1/2 chouriço de carne 
150gr arroz
8 barritas de delicias do mar
400ml de caldo de frango
1 c. chá de açafrão 
1 c. chá de paprika
1 cebola
2 dentes alho
1/2 pimento
Sal, pimenta e piri-piri

Preparação:
Comece por picar o chouriço e cortar o peito de frango em cubos. Corte as barras de delicias do mar em pedaços não muito pequenos. Pique a cebola e os dentes de alho e corte o pimento em tiras.
Leve o chouriço ao lume e deixe cozinhar um pouco, junte a cebola, o alho,o açafrão e  o piri-piri. Mexa e deixe cozinhar cerca de 8 a 10min. Junte agora o frango e o pimento e envolva bem.
Misture o arroz, envolva bem e regue com o caldo. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer em lume médio até o arroz estar cozido. 

Espero que gostem! 



6 comentários:

  1. Mesmo espectacular!! Gosto tanto de paelha :)
    beijinhos

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    1. É muito bom mesmo Xana! E muito rápido!

      Bjs

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  2. Essa cozinha e essa cozinheira são realmente um encanto ;)
    Ainda bem que experimentaste esse pratinho Ana, porque ficou mesmo com um ótimo aspeto :)
    Beijinhos *

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    1. São mesmo! Fiquei muito contente por ter experimentado!

      Bjs

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  3. Fico mesmo muito feliz por teres experimentado! :)
    As delicias casam ai muito bem, que boa ideia! Obrigada pelos elogios, estou aqui toda babada :) Já mostrei também ao cozinheiro responsável pela paella!
    Beijinho e obrigada!!

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  4. Uma refeição deliciosa! Também sigo o blogue e os elogios são merecidos :)
    Bjinhos

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Obrigada pela sua visita! Espero que volte!