terça-feira, 20 de maio de 2014

Bolo de Chocolate e Claras

Olá! 
Hoje fica um bolinho muito bom e rápido! O primeiro bolo de claras que fiz! 

Gostei da consistência e do resultado final no geral! 

Vi a receita aqui, mas alterei algumas coisas. Sei que o da querida Formiguinha deve estar mrlhor e um dia destes experimento exactamente como ela o fez!
Mais uma ótima receita da Formiguinha

Ingredientes: 
6 claras de ovo
6 c. sopa de chocolate em pó
100gr de açúcar
60 gr de farinha
Açúcar em pó
 
Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 170ºC e forre uma forma de aro amovível com papel vegetal. 

Bata as claras em castelo até formar picos suaves. De seguida junte o açúcar e o chocolate em pó, uma colher de cada vez, alternadamente, batendo sempre até ficar consistente e brilhante. 

Peneire a farinha e envolva com uma espátula, delicadamente, para não partir as claras.

Deite na forma e leve ao forno cerca de 40min. Deixe arrefecer no forno.

Retire, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

Espero que gostem!

8 comentários:

  1. Quando tenho claras cá em casa, faço sempre bolo :)

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    1. Eu nunca tinha feito, mas fiquei com vontade de diversificar!

      Bjs

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  2. Nhamiii :) Gostei!! Uma forma super simples, rápida e apetitosa de dar uso às claras dos ovos que vão sobrando :) E olha que ficou com um aspeto bem apetitoso Ana, não me importava nada de experimentar uma fatia ;) hehe
    Beijinhos *

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    1. Enviava-te uma fatia de boa vontade!

      Beijinho

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  3. Bem bonito que ficou!!
    A receita ideal para aproveitamento de claras :)
    Bjs

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  4. Nunca fiz bolo de claras... um dia destes vai ter que ser!
    Ficou um lindo coração Ana !
    Bjinhos

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  5. uma boa maneira de aproveitar as claras! no fim-de-semana passado fiz bolo de claras e laranja também ficou muito bom =)

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  6. Eu adoro mesmo bolo de claras, mas nunca misturei totalmente o chocolate, faço sempre em mármore, porque gosto tanto de ver o bolo branquinho... lol!!! pancas :)
    está com um aspecto bem fofo!!

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Obrigada pela sua visita! Espero que volte!