terça-feira, 13 de maio de 2014

Crumble de Bolacha e Especiarias

Bom dia!

Hoje fica aqui um doce maravilhoso e muito rápido de se fazer! 
Este é um crumble diferente! Leva bolacha no crumble e especiarias variadas no recheio! 
Estava mesmo delicioso!

Esta é uma sobremesa que eu gosto muito de fazer e que sai sempre bem! Se for acompanhada por uma bola de gelado então... É de comer e chorar por mais!

Ingredientes:

Recheio:
3 maçãs
3 pêras
1/2 limão
2 c. sopa de golden sirup
1 c. chá de canela
1/2 c. chá de gengibre
1/2 c. chá de cardamommo
1 pitada de cominhos

Crumble:
100gr de bolacha maria (ou torrada)
50gr de açúcar 
60gr de manteiga à temperatura ambiente
1 c. chá de canela

Preparação:

Descasque a fruta e corte em quadrados. Deite num tabuleiro de forno e mesa. Regue com o sumo de 1/2 limão. Junte o golden syrup e as especiarias. Envolva bem.

Para o recheio parta as bolachas em pedaços pequenos (mas não deve ficar quase moído, porque os pedaços de bolacha conferem uma textura diferente ao crumble).
Junte a manteiga em pedaços, o açúcar e a canela. Amasse bem com a ponta dos dedos, até ter uma areia grossa. 
Espalhe por cima da fruta até tapar bem.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 25min (até estar bem dourado).

Sirva morno ou frio, com ou sem gelado! É sempre bom!

Espero que gostem!



10 comentários:

  1. Umm que delicia¡¡, acabo de encontrar tu blog y me gusta mucho lo que veo, me quedo como seguidora y te invito a visitar el mio, besos

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  2. Eu gostei, Ana! As especiarias que utilizaste ficam muito bem nesta sobremesa que fica com um toque oriental :)
    Beijos

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  3. Olá Ana!! :D
    Para mim pode ser com gelado. ehehe
    Beijinhos

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  4. Adorei essa combinação de especiarias Ana, que cheirinho bom que deve andar aí pela tua cozinha ;) Por mim também pode ser com uma bola de gelado de baunilha por favor ;) hehe
    Beijinhos *

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    1. Cheirava tão bem! Sai um com gelado! :)

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  5. Nunca fiz crumble e este está mesmo com bom aspeto :)
    Beijinhos

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    1. Olá!

      Experimenta este que é muito bom mesmo! :)

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Obrigada pela sua visita! Espero que volte!