Bolo de Maçã 1, 2, 3...

Bom dia!

Um bolo de maçã rápido e muito bonito e delicioso!

Chamei-lhe assim, porque é efectivamente feito em 3 passos (barrar a forma, cortar as maçãs, fazer a massa e já está)!
Muito bom mesmo!

Ingredientes:
(Adaptado deste livro )

3 maçãs

3 c. sopa de caramelo liquido

1 limão (sumo e raspa)

125gr de açúcar + 1 c. sopa

1 c. chá de canela

100gr de manteiga derretida

125gr de farinha

3 ovos

Preparação: 

Deite o caramelo liquido numa tarteira e cubra todo o fundo. Lave bem as maçãs, retire os caroços e corte em fatias não muito finas. Disponha por cima do caramelo. Polvilhe com 1 colher de açúcar açúcar e a canela e regue com o sumo de limão.

Bata o restante açúcar com a farinha, a manteiga derretida, a raspa de limão e os ovos. 

Deite por cima das maçãs. Leve ao forno a 180ºC  cerca de 30min.

Desenforme quente e sirva frio! 

Se juntar uma colher de gelado de nata é uma perdição! 

Espero que gostem!