Tiramissu Fingido

Um doce ótimo, para quem aprecia este tipo de doces. 

Eu não sou apreciadora, mas há dias em que fazemos tudo para mimar a pessoa que partilha a vida connosco, aquela pessoa que nos conhece tão bem, que sabe o que estamos a pensar só de olhar para nós, que nos sabe parar quando percebe que o que aí vem não deve ser dito ou feito, que espera por nós com uma palavra de ânimo em dias menos bons, que nos faz acreditar! A minha forma de mostrar que amo alguém é cozinhar! É assim que mimo a minha família e os meus amigos, os colegas de trabalho ou um vizinho mais presente. Sou assim e gosto de fazer estas coisas e não há nada melhor que ver a alegria na cara das pessoas, que perceber que gostaram! Sou daquelas pessoas que gosta de ouvir "podes fazer mais". 

Por isso fiz este tiramissu e ficou bem bom! 

Ingredientes:

4 queijos frescos

2 iogurtes naturais 

2 colheres (sopa) de açúcar

1 ovo

Palitos la reine

5 cafés

1 Pacote de natas p/ bater

3 colheres (sopa) de açúcar

Chocolate em pó q.b.

Preparação:

Comece por fazer os cafés e coloque-os numa taça para arrefecer.

Entretanto faça o creme. Numa taça esmague os queijos com um garfo, junte os iogurtes e a gema de ovo e bata com a batedeira até ficar em creme.

Noutra taça bata a clara em castelo e quase no final junte o açúcar para prender bem. Envolva cuidadosamente com o creme de queijo.

Numa taça de servir, coloque os palitos de champanhe molhados no café.

Por cima coloque o creme de queijo.

Leve ao frigorífico uma hora até ficar firme.

Depois de firme, coloque os restantes palitos de champanhe molhados no café.

Por último, bata as natas em chantily com o açúcar e cubra os palitos. 

Leve ao frigorífico e na hora de servir polvilhe com cacau.