Olá!
Hoje deixo aqui uma ementa de um almoço de amigos, que aconteceu lá em casa, num Domingo de sol!
Um almoço calmo, muito pacifico, com uma amiga que conheço há muitos anos, o "namorido" e nós!
De conversa e troca de opiniões e que serviu para matar saudades das longas noites de conversa que tínhamos as duas, das nossas caminhadas e das nossas tontices!
É bom ter amigos de longa data, mesmo que por vezes a vida nos afaste, nos leve para lugares diferentes e que acabe por nos distanciar um pouco!
É bom reencontrá-los, acompanhar a vida deles, conhecer as pessoas com quem eles a partilham, partilhar as alegrias e as coisas menos boas.
São eles que nos prendem ao que fomos e nos levam de volta a outros tempos.
Os amigos de longa data podem estar mais longe, mas nunca saem do meu coração!
Aqui fica a minha ementa, pensada com muito carinho, para este almoço!
Ementa:
Entradas:
Cocktail de Morangos e Hortelã (a receita é esta, mas juntei folhas de hortelã quando piquei os morangos)
Bruschetas de Presunto e Mozarella com Pesto de Coentros
Pimentos padrão com Broa de Milho
Prato:
Pá de Porco Assada com Molho Asiático e Arroz de Açafrão
Sobremesa:
Cheesecake de Lemon Curd
Carpaccio de Ananás com Hortelã
As receitas que ainda não estão publicadas estarão brevemente! :)
Gosto de tudo!
ResponderEliminarE, por acaso, foi tudo elogiado! :)
ResponderEliminarFiquei muito contente!