Folhadinhos de paprica e queijo parmessão

Bom dia e boa semana! 

Para começar a semana deixo uma entrada que vi neste blogue maravilhoso e que adaptei para levar para um jantar este Sábado.

Estes folhadinhos foram já publicados porque me pediram e porque estavam tão bons que não quero deixar passar! 

Levei também um pesto de coentros e um molho de maionese e mostarda dijon. Garanto que é uma ótima forma de começar uma refeição! 

Agradeço à Laranjinha pela sugestão e espero que façam, porque vão adorar! 

Ingredientes:

1 placa de massa folhada

1 c. sobremesa de paprika (q.b.)

3 c. de sopa de queijo parmesão ralado

1 c. chá de picante de ananás (este aqui, passe a publicidade, porque não tenho qualquer parceria, apenas gosto muito e quero partilhar)

1 c. sopa de sementes de sésamo douradas

Sal q.b.

Preparação:

Desenrole a massa folhada e pincele com um pouco de água. Polvilhe com paprika, o queijo ralado e umas gotas de picante.

Corte tiras de cerca de 1cm (eu usei o cortador de pizzas) e depois com a altura que quiser (os meus tinham cerca de 15 cm) e enrole, uma ponta para cada lado, até ficarem torcidos.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha os torcidos com alguma distância entre si. Volte a pincelar com água, polvilhe com mais um pouco de paprika, com o queijo que caiu ao torcer e com as sementes de sésamo. Salpique com umas pedras de sal e leve ao forno a 180ºC por 10/12 min.

Retire, deixe arrefecer e sirva! 

Espero que gostem!