Massada Rápida

Cá em casa adoramos massa! De toda a forma e com quase tudo! É delicioso, rápido e reconfortante! Come-se fria em saladas, no Verão, e quente no Inverno! Tem as mais diversas formas e até diferentes sabores! É muito versátil e fica sempre bem!

Esta foi uma massada muito rápida e económica, para um daqueles jantares a correr, porque o Meu Amor tem que ir para as aulas. Assim temos que aproveitar bem o tempo e ter a certeza de que a fome não vai incomodar durante as aulas.

Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite
1/2 lata de tomate pelado (com o caldo)
2 c. de sopa de polpa de tomate
!/2 lata (uso para medir) de vinho branco
1/2 litro de caldo de peixe (usei este)
1 embalagem de delicias do mar
1/2 embalagem de Lombinhos do mar
Macarrão
Salsa picada
Pimenta e piri-piri
2 c. sopa de sopa de marisco

Preparação:
Pique a cebola e o alho e leve ao lume até quebrar, num tacho, regados com um fio de azeite. Junte o tomate picado, o molho e a polpa de tomate. Mexa bem e deixe apurar.
Regue com o caldo de peixe (previamente reserve 1 concha deste caldo). Deixe ferver e tempere com pimenta e piri-piri.
Desfaça a sopa de marisco no caldo de peixe que reservou.
No tacho junte a massa, mexa, regue com a sopa de marisco que juntou ao caldo de peixe, mexa e deixe a massa cozer. Se ficar seco junte um pouco de água a ferver.
Rectifique os temperos e sirva polvilhado com salsa.

Espero que gostem!