Comida Simples - Salsichas no Forno

Comida simples, muito saborosa e económica. Isso é importante nos tempos que correm, porque o tempo não é muito, mas também não queremos sempre a mesma comida. A economia é muito importante, porque todos somos afectados pela época que se está a viver. Assim, faz sentido conjugar estes 3 factores tão importantes. 

Hoje ficam umas salsichas no forno, que ficaram óptimas e que são uma boa solução. 

Salsichas no Forno

Ingredientes: 

5 salsichas (uso das grandes)

2 cebolas

2 tomates

1 ramo de salsa

1/2 copo de vinho branco

2 c. sopa de azeite

Sal, pimenta, piri-piri

1 c. chá de molho inglês

Preparação:

Regue o fundo do tabuleiro com uma colher de azeite. Descasque as cebolas e corte em meias luas; lave e limpe o tomate de pele e sementes. Corte em rodelas. No tabuleiro disponha a cebola e o tomate, tempere com sal, pimenta e piri-piri e por cima ponha as salsichas. 

Regue com a outra colher de azeite e o vinho branco e com o molho inglês. 

Leve ao forno, a 180ºC, cerca de 20min. Retire, polvilhe com a salsa picada e sirva quente. Acompanhe com batata frita, arroz branco ou puré de batata e uma salada verde.