quarta-feira, 5 de março de 2014

Queques de Limão

Olá!

Mais uma receita doce, com limão! E não param de aparecer, de tão boas que são as receitas feitas com este fruto!

Mais uma receita deste livro tão bom!Originalmente eram queques de laranja, mas eu preferi limões!

Esta até foi a primeira receita que testei quando recebi o livro e gostei muito. Moderadamente doces, com um sabor cítrico e muito fofos!

Ingredientes:
125gr de manteiga
125gr de açúcar
2 ovos
1 limão
125gr de farinha
1 c. de chá de fermento
2 c. sopa de açúcar em pó

Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, um a um, continuando a bater. Envolva a raspa de limão, a farinha e o fermento. Mexa até ter uma massa uniforme.
Forre formas de queques com forminhas de papel e encha até 2/3 com a massa.
Leve ao forno, a 180ºC, cerca de 12min, até os queques estarem cozidos e com um tom dourado.
Regue com o sumo do limão, misturado com 2 colheres de sopa de açúcar em pó.

Espero que gostem!





7 comentários:

  1. Uma receita simples, ótima para um lanchinho descontraído. Bj

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    1. É mesmo muito boa e simples de fazer!

      Bjs

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  2. Simples e deliciosos,adoro o sabor do limão .
    bj

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  3. Adoro tudo o que tenha citrinos! Posso meter a mão e levar um para o meu lanche? :)

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  4. Olá Ana

    Obrigada, adoro o que faço e gosto de partilhar o que sei.

    O meu Atelier é no Algueirão, perto de Sintra.

    O algodão que eu uso é da Rosários 4, uma marca Portuguesa, aliás as lãs também, eu adoro esta marca, mas a minhas alunas compraram Phildar e Kátia.

    Já agora estes bolinhos têm um aspecto maravilhoso.

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Obrigada pela sua visita! Espero que volte!