sexta-feira, 6 de junho de 2014

Hamburgueres de Frango "à moda da casa"




Bom dia! 

Para terminar uma semana muito atarefada, com pouco tempo para estar aqui e ainda menos para a cozinha, aqui ficam uns hamburgueres de frango inspirados numa receita do chef Henrique Sá Pessoa!
Ficam deliciosos! 

Bom fim de semana!

Ingredientes:
1 peito de franco
1/2 chouriço de carne
2 rodelas de ananás
Coentros
Sal, pimenta
Azeite

Preparação:
Comece por cortar o peito de frango muito fino (não é preciso picar na máquina, porque a carne liberta uma goma que ajuda a formar os hamburgueres).
Deite numa tigela. Junte o chouriço picado e o ananás picado. Tempere com sal e pimenta (pouco sal, porque o chouriço já tem algum) e os coentros picados.
Faça 4 hamburgueres e pincele com azeite.
Leve a grelhar num grelhador quente, cerca de 2 min de cada lado.
Sirva e delicie-se!

Espero que gostem!

4 comentários:

  1. Hambúrgueres e um belo ovo...o que é que é preciso mais?! Eu não precisava de mais nada ;) hehe
    Beijinhos *

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  2. E que bela moda!!! Não sei o que me fez mais fome, se o hamburguer se o ovo...que maravilha!! :)

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  3. De frango nunca fiz.
    Gostei da receita e vou levar para fazer um dia destes
    bjs

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Obrigada pela sua visita! Espero que volte!