Um Bolo Lindo e um bom fim de semana

Este bolo é lindo, delicado e delicioso! Um ótimo bolo de aniversário ou para uma festa! Fica lindo numa mesa!

Fiz assim:

Ingredientes:

7 ovos

100gr de farinha

200gr de açúcar + 1 c. de sopa

200gr de chocolate

110gr de manteiga

1 pacote de natas para bater

2 chávenas de frutos silvestres

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria e junte aos ovos.

Junte a farinha peneirada, por duas vezes e por fim envolva as claras em castelo delicadamente.

Forre uma forma de fundo amovívl com papel vegetal e barre com manteiga derretida. Deite a massa lá para dentro e leve ao forno a 180ºC por 10min.

Retire e deixe arrefecer.

Para decoração usei um pacote de natas batidas com 1 colher de açúcar (a ideia era não ser muito doce para contrastar com o bolo) e pus frutos silvestre numa quantidade generosa. 

 

Espero que gostem! Um ótimo fim de semana!