quarta-feira, 2 de março de 2016

Melhor Hamburguer de sempre

Bom dia!

Depois de andar uns dias longe daqui, resolvi deixar uma sugestão: "o melhor hamburguer do mundo"! 

É suculento e cheio de sabor, muito fácil de fazer e uma refeição ótima!

A ideia veio daqui!



Ingredientes:
350 gr de carne picada
1 fatia de queijo
250ml de vinho do Porto
Sal e pimenta

Preparação:
Comece por deitar o vinho o Porto num tacho pequeno e leve ao lume cerca de 15min., até reduzir e fazer um molho espesso.
Com a carne faça dois hamburgueres, mas sem prensar muito a carne e leve ao lume, num grelhdor tapado, cerca de 2/3 min., vire e deixe mais 2/3 min doi outro lado. retire a tampa, ponha a fatia de queijo por vima e deixe mais um minuto ao lume.
Retire e regue com o molho de vinho do Porto. 

Sirva no prato com palitos de batata doce ou num pão brioche, com salada e batata frita (se for caso disso)! 

Espero que gostem!

4 comentários:

  1. O vinho do porto deve conferir um sabor delicioso!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  2. Gosto da ideia de usar porto, deve ficar um sabor bem gourmet! Beijinhos

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  3. Interessante o hamburguer com esse molho, fiquei curiosa

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Obrigada pela sua visita! Espero que volte!